Na Žlábku

Gril je zařízení pro vaření potravin s použitím tepla přímo z níže. Existuje několik druhů těchto grilů, přičemž většina spadá do jedné ze dvou kategorií: plyn-fueled a dřevěné uhlí. Tam je velká debata o podstatě uhlí nebo zemního plynu pro použití jako vaření metoda mezi barbecue grily. Grilování je všudypřítomná tradice ve velké části světa. Téměř všechny soutěže grily použití dřevěného uhlí, nejčastěji ve velkých, jež vlastní cihla nebo ocelové mříže. Oni mohou sahat od několika 55 galonů ropy bicí řezal podélně na stranách, aby se víko a gril základny, velké, velké vozidlo grily z cihel, vážení skoro tunu.

Plynové grily-fueled se obvykle používá propan (LP) nebo zemní plyn (NG), jako jejich zdroj paliva, s plyn-plamen buď vaření jídla přímo, nebo topné grilování prvky, které zase vyzařují teplo nezbytné k uvařit jídlo. Plynové grily jsou k dispozici ve velikostech od malých, jeden steak grily až po velké průmyslové velké restaurace, grily, které jsou schopny vařit dost masa, aby krmivo sto nebo více lidí. Plynové grily jsou určeny buď pro LP, nebo NG, i když je to možné převést gril z jednoho zdroje na druhý bez plynu.